Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия тобының актісі

Бару   күні    14 қазан  2022 жыл

№2

«Ш.Уәлиханов  атындағы   жалпы  орта  білім   беретін  мектебі» КММ

Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі  комиссия  төрағасы мектеп  директоры Азимбаева А.Р, комиссия  мүшелері ДТІЖО  Әбішева Г.Қ, ата-аналар  комитетінің   төрайымы  Шайхина Г.Т, мектеп  медбикесі   Уәлихан Н.Я, қамқоршылық   кеңес  төрайымы Томалтаева А.Б 

Білім  беру   ұйымының  контингенті 48

Ас  блогы  қызметкерінің   саны 1
2022 жылдың қазан айында ата-аналар комитеті өкілдерінен, мектеп әкімшілігінің, медицина қызметкерімен бірге тамақтанудың сапасына мониторинг жүргізілді.

 Күн  сайын   медицина  қызметкері  тағамдардың   және  аспаздық  қнімдердің   сапасын  органолептикалық  бағалау   журналына  жазба  енгізе   отырып, дайын  тағамдардың  сапасына   органолептикалық  бағалау  жүргізеді.

Күнделікті  мәзір   перспективалық  мәзірге  сәйкес.

Бракераж коммисия мүшелері азық- түліктердің сапасын тексеріп қабылдайды. Алынған азық-түліктердің сақталу мерзімін растайтын сертификаттары талап етілген. Ыстық тамақпен қамтылған оқушылардың тамақтануы күнделікті қадағаланады. Асхананың іші таза, жарық санитарлық жағдайы қанағаттанарлық,  үстелі жеткілікті. 

Асханада пышақтар, тақтайшалар таңбаланған, шикі азық- түліктерге, нан өнімдері мен көкөністерге арналған орындар бар.

Асханада күнделікті тамақтың тәуліктік сынамасы мектеп медбикесімен алынып тұрады. Асхана  ыдыстарына   тапсырыс  берілді.

Тексеру   нәтижесінде  мыналар  белгіленді: 

 Асхана   жұмысының  ұйымдастырылуына  ай   сайын  бақылау  жүргізіп, күнделікті  тамақтың   сапасына  тексеру  жүргізіп   отыру.